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全部 藤椒养生
2021-08-24
谁才是中国最会吃花椒的省?
中国自古很多地方都吃麻,但最会吃麻的还属川渝。麻婆豆腐、椒麻鸡、麻辣兔头、火锅、水煮鱼……甚至鸡尾酒、冰淇淋里花椒也大把大把地撒。可以说,没有花椒,就没有川菜,也没有川渝人。
2021-03-31
花椒巧治夏季常见病
夏天,过多贪凉,会导致一系列夏季常见病,比如感冒、胃痛、腹泻、关节痛、牙龈疼痛等;日晒、湿热天气易导致湿疹、皮肤瘙痒、妇科炎症等疾病。特殊体质的人群如阳虚质、气虚质、寒湿质在夏季容易出现上述症状。我们只要走进厨房间,选用一味常见的调味料—花椒就能轻松解决。调味料有三调,一个是调色,就是它的颜色;第二个是调味,就是它的味道,运用得当可增加食欲;还有一个就是调性,就是我们中医所讲的寒热温凉的属性。掌握了厨房间调料的中医属性,知道它们的功效,在夏季巧妙运用,达到解决烦恼又养生的效果。
2021-03-23
神奇的花椒,专治富贵病
对于现代人来说,虽然外界环境可能不那么潮湿了,很多人还是需要花椒来调理一下,因为我们体内的湿气重了。