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藤椒大枝采收修剪关键技术
2019-06-28   11-27-12  作者         218


何为大枝采收修剪技术?

    大枝是指藤椒的结果母枝,也就是结了果的一整根枝条,在生产中形象的取名为大枝。大枝采收修剪技术就是将结果母枝从距离基部15cm左右剪下,然后再用剪刀剪下果穗或者带枝条烘干。大枝采收修剪技术是目前大部分地区采用的采收技术,采用该技术能够极大的提高采摘效率,有利于矮化密植,有利于增加经济效益。其理论基础其实是修剪:

    1)本质上是修剪,属于极重短剪

    修剪方式有短剪、疏剪、压枝等,大枝采收是对结果母枝留很短的桩头进行修剪,属于极重短剪,短剪的程度越重,对残留的桩头的刺激越重,能够促进萌发更多枝条,这就是年年下枝都有足够枝条萌发出来的理论基础。   


  2)下枝只能短剪结果母枝,慎重回缩修剪

短剪是剪去一年生枝条的一部分,回缩修剪是剪掉两年生或多年生枝条的一部分。回缩的主要作用是更新复壮,比如对老树进行回缩能够促进新芽萌发,起到长出更多枝条的作用。很多藤椒种植户采收时没掌握到技术要点,剪到了两年生或多年生的粗大枝条之上,长出的枝条往往长势旺、直立性强,但是结果就是很差,很大原因就是修剪过狠的原因。


大枝采收修建的技术要点有:

    1)留足适宜数量桩头,疏剪多余桩头

    短剪1个大枝就会残留一个桩头,但1株树一般会有4050个大枝,就会有4050个桩头,每个桩头至少会萌发34个枝条,最终就会有150个左右的枝条萌发出来,这些枝条如果作为来年的结果母枝数量是偏多的,所以必须在一开始就控制桩头数量。

一般来说。按预留桩头数量×3就是最终枝条数量,如果想要60根枝条,保留20个桩头就足够。其余桩头应当全部疏剪,疏剪的意思就是不留桩头剪。

  2)大枝采收修剪要注意控制修剪的强度

    前面已经讲到,大枝采收只能短剪结果母枝,慎重回缩修剪。保留15cm短剪结果母枝对树体的刺激作用最大,所以能够促进桩头萌发足够数量的新梢。如果一旦进行回缩修剪,虽然能够起到更新复壮的作用,但其对树体起到的刺激作用远小于短剪结果母枝,就不能萌发出足够数量的新梢,且回缩修剪的枝条长势旺、直立性强,结果远远差于短剪后萌发的枝条。

    3)大枝采收修剪要注意控制时间

    大枝采收修剪并不是任何时间都能采收,采收过早,藤椒品质低,卖不上好价钱,但其对第二年的产量有保证;采收过晚,藤椒虽然品质高,但面临着高温、日灼的高风险,对保持第二年稳定产量极为不利。一般来说,大枝采收的时间在630日以前完成基本没有问题,对第二年的产量也基本没有影响。进入7月份再进行大枝采收具有一定风险,但此时花椒品质很好,研究适当延迟大枝采收的技术具有极为重要的意义。

    4)大枝采收修剪后的关键是要确保新梢能够及时萌发

    大枝采收后萌发的新梢是第二年的结果母枝,新梢质量的好坏关系到第二年的产量,俗话说“皮之不存,毛将焉附?”,如果大枝采收后枝条不能及时萌发,对产量的影响毋庸置疑是巨大的。

    但大枝采收的季节一般在6月—8月之间,是我国最热的时间段,高温、强日照、强降雨现象特别突出,土壤温度和湿度时高时低,对藤椒的根系影响极大,会严重影响新梢的萌发。

    这时应该做好开沟排水工作,土壤湿度过大时及时排出雨水,降低土壤湿度;同时还应该有灌溉设施,以备天气干旱时的不时之需;还要做好追施肥料的工作,以促进新梢的快速抽发。