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【“藤”飞之椒】小藤椒孕育“麻酥酥”大产业
2019-07-18   16-17-41  作者         209

产业兴旺,是乡村振兴发展的“金钥匙”。我县在一颗颗小藤椒上做文章,让种植户们过上“麻酥酥”的好日子。



前段时间,正是藤椒大规模成熟收获的时节,在我县芦溪镇五柏村,一片片绿油油的藤椒挂满枝头,趁着雨过天晴,乡亲们撸起袖子抓紧采摘。


三台县五根柏藤椒种植专合社理事长蒋清山说:“种植户由我们统一提供种苗、技术指导、病虫防治、回收产品。按照市场价浮动,最大限度保障老百姓的收益,降低老百姓的种植风险。”

 

过去,村民们自己种植藤椒都是摸着石头过河,在集市上随便买些种苗下种。怎么施肥、几时灌水、如何修剪,全凭着祖辈们口耳相传的土经验,那时的藤椒成活率没超过50%,亩产量只有两三百斤。而在跟着藤椒专合社抱团干以后,从种到收,都有专业技术人员手把手地教。精耕细作带来的效果是,藤椒成活挂果率升到了90%以上,亩产量是过去的3倍。

 

该村村民唐会蓉说:“我家种了7亩多藤椒,一亩的收入能达到5000多元钱,一年就有3万多元的收入,比往年种庄稼划算多了。”

 

如今,我县又在思考如何告别过去单一卖原材料,利润率不高的问题。去年,我县建成藤椒油自动化生产线。一串串新鲜的藤椒,经过入斗、过滤、提炼、灌装等一系列工序后,一瓶瓶金黄色的藤椒油出现在我们面前。




四川圣菲伦食品有限公司副总经理周满云说:“我们三条藤椒油生产线满负荷运行,每天可以消耗12吨鲜藤椒,灌装2万瓶藤椒油。我们还与成都中医药大学、四川农业大学合作,研发并生产藤椒火锅底料、藤椒日化品等20多种系列产品。”

作为全省花椒“五朵金花”之一,我县打造的藤椒产业示范园,被认定为全国林业藤椒标准化种植示范基地和四川省森林食品基地。如今,全县藤椒的规模化种植面积,已从2016年的5万亩扩大到18万亩,成为了我县的主导优势产业。全县129家专合社和企业,带动了当地46个乡镇323个村的老百姓,共同发展这一麻味产业。

 

县农业农村局经作站站长何爱坪说:“每年至少拿出500万,专项用于支持藤椒产业的发展,同时我们也正在打造以藤椒产业为基础的现代农业产业园。力争到2020年,全县的藤椒面积达到30万亩,综合产值达50亿,人均通过藤椒产业增收2000元以上。”